Таинственный ингредиент Соса-Соla - червяки
Янтарный Край - газета Online Калининград.
Пищевая добавка, добываемая из червяков, - секретный ингредиент, лежащий в основе знаменитого напитка Соса-Соla, что умалчивалось с 1886 года.
Турецкий фонд Святого Николая подал на Соса-Соla в суд, требуя раскрыть формулу производимого напитка, чтобы узнать, не являются ли ингредиенты, входящие в состав колы, вредными.
В состав напитка, который можно было увидеть на этикетке, кроме сахара, фосфорной кислоты, кофеина, карамели, двуокиси углерода входит еще и таинственный экстракт.
Исследователи установили, что это натуральный краситель кармин или пищевая добавка кошениль, добываемая из кошенильных червяков. В пищевой промышленности этот экстракт также известен как карминовая кислота.
Кошениль же - это общее название нескольких видов насекомых из разных семейств подотряда кокцид, самки которых используются для получения красной краски — кармина.
П.с. Уж нашим то желудкам после ортофосфорной никакой червяк не страшен. :Paladin: